栗のおいしい季節がきた！『マールブランシュ』の「クールバトンモンブラン」

秋の味覚の1つ、栗。京土産「茶の菓」で人気な『マールブランシュ』ですが、モンブランも有名なのです。創業以来、大切に守り続けられた味をおうちでいかがですか？

『マールブランシュ』のお取り寄せケーキ

1982年に創業。京都北山に本店がある『マールブランシュ』。

京土産「茶の菓」が人気ですが、ケーキも自慢。

手土産にするだけでなく、カフェの利用もおすすめです。

なかなか行けない方には、お取り寄せも。

全国どこに住んでいる方にも楽しんでいただけたら、と配達可能なケーキが4種類用意されています。

【冷蔵ケーキ】

【冷凍ケーキ】

今回は「クールバトンモンブラン」をご紹介します。

凍らせているのに、食べたらふんわりしている不思議なケーキ。

冷凍庫から出してすぐでも、カッチカチではありません。

やわらかく、なめらかな口溶けに、きっと驚かれることでしょう。

数分待つと、中のムースグラッセが半解凍状態になります。

自分好みの食べ頃を見つけてくださいね。

ケーキって持ち運ぶ時に、傾かないか注意が必要ですよね。配達なら、なおさら。

ですが、写真のようにしっかり梱包されているので、ご安心を！

『マールブランシュ』のケーキを食べるなら、ぜひ1度は味わっていただきたいのがモンブラン。

「マールブランシュと言えばモンブラン」

そう呼ばれているように、創業以来、大切に守り続けられているお菓子だからです。

創業者が食べた、本場パリのモンブラン。

現地の「本物」を京都でも。想いを込めて作られています。

マロンクリームは繊細で、見とれるほどきれい。

マロンの上には金紛が。なんとも贅沢です。

クルミが入っている生地は、ザクザクとした食感が楽しい！

生地だけでも販売してほしいほど、やみつきになります。

ムースグラッセはバニラをきかせていて、濃厚なマロンクリームを引き立ててくれています。

断面図を見てもわかるように、たっぷり絞られていて嬉しい。

ラム酒が香る、大人のモンブラン。

秋を頬張ってみませんか？

『マールブランシュ』北山本店
住所：京都府京都市北区北山通植物園北山門前
HP：http://www.malebranche.co.jp/