急に手土産が必要になった時、どれにしようか迷った時、はたまた自分へのご褒美に参考にしていただけたら嬉しい#阪急沿線手土産100選
｢真夜中のパン屋さん｣という本を読んで、そういえば夜遅くまでやってるパン屋さんやケーキ屋さんを聞かないな〜と思っていました。
ですが、発見しました！
なんと長崎伸栄堂は23時までやっているのです。
ちょっと｢真夜中のパン屋さん｣っぽい！と気になっていたので、真夜中ではありませんが私も夜に行ってみました。
たぬきというケーキ目当てで行きましたが、こちらは予約でいっぱいとのこと。
残念でしたが、看板商品の長崎カステラを購入しました。
卵を割るところから、包装まで全手作りというこだわりぶり。
しっとりもっちりしていて、ずしりと重いカステラは甘味が抑えられていて優しい味です。
カステラの底にはザラメが付いています。
ザラメは必須だと思っているので、食べた瞬間のガリっとした食感に嬉しくなりました。
今までカステラを1本と数えていましたが、こちらでは1斤、0.5斤と販売されていたのが意外でした。
本場長崎では太いカステラが本来の形だそうで、1斤と数えるそうです。
長崎のお土産というイメージが強かったカステラ。
長崎に行かなくても、美味しさに出会えます。
フルーツや生クリームとトッピングをするなど、色々な食べ方があることを知りました。
この冬はカステラの可能性を見出すのも楽しそうだなと企んでいます。
＜長崎伸栄堂＞
住所：兵庫県西宮市津門大塚町2-20
時間：9:30～23:00
定休日：年中無料
アクセス：阪急今津線「阪神国道駅」より徒歩5分
コメント